女将の太鼓判つき！業務用だしを買う

日本というと、多くの方がある食べ物をこよなく愛されています。

それは味噌汁であり、日本では奈良時代に生まれたという長い歴史がある飲み物です。

味噌で色んな具材をじっくりと煮込んでおり、貧困層ではこれと白飯さえあればほかにおかずはいらないとさえ言われていました。

現在は家庭料理の代表格となるため、毎日必ず食卓にでるのが基本です。

一見するとシンプルで誰でも作れそうな品に見えますが、とてもこだわりと旨味を醸し出せる逸品になります。

まず出汁をかならずとらないといけませんが、これが難しいというわけです。

どこかで本格的な味の業務用だしを売っている店がないか、とお探しなら千年前の食品舎をご紹介します。

20年前に創業した千年前の食品舎で販売する看板商品で、いまでは年間で20万食以上も売り上げる大ヒットを記録しているほど。

どんな魅力を持っているのか見ていきましょう。

まず京都の老舗料亭御用達というのがポイントで、女将も大絶賛をする味となります。

使用しやすい液体で構成をされており、カツオからブリ・マグロなどの高級魚を素材にした業務用だしです。

一からこれらを煮込むと、生臭さを強調させてしまいますが、千年前の食品舎の品ではそれを感じることはありません。

フリーズドライ製法で一度水分を飛ばしているため、匂いもないわけです。

業務用だしと言っても小分けで買えるので、一般家庭でも保管をしていつでも扱える調味料になっています。